Revuelto de criadillas, espárragos y ajetes

Ingredientes:
Huevos
Ajetes tiernos
Espárragos
Aceite
Criadillas de tierra
Sal
 
 
Procedimiento:
Rehogar las criadillas y los ajetes.
Añadir los espárragos, la sal y el huevo batido, cuajar el huevo y servir.